London har utmerket kaffe, men det finnes ingen enkeltkafé som er «best» for alle. Noen steder fokuserer på espresso tilberedt med stor nøyaktighet, mens andre passer bedre for en rask kaffe på farten eller en rolig frokost. Det viktigste å vite i praksis er at kaffebarer i London ofte stenger tidligere enn besøkende forventer. En kafé som er full klokken 8 om morgenen, kan slutte å servere kaffe allerede sent på ettermiddagen.
For en god kopp kaffe kan du regne med å betale omtrent 3–5 pund for en vanlig espressobasert drikk. Større drikker, alternative melketyper og filterkaffe koster mer. Serveringen går vanligvis raskt, men populære kaféer kan ha køer på hverdagsmorgener og i helgene.
Hvilke kaffebarer i London er verdt å prøve?
Monmouth Coffee
Monmouth er et av de mest kjente navnene innen kaffe i London. Du finner dem i Covent Garden og Borough Market. Det er et praktisk valg hvis du allerede besøker disse områdene, selv om de små kaféene kan bli fulle. Det er begrenset med sitteplasser, og avdelingen i Borough er spesielt travel rundt lunsjtider og i helgene.
Kom hit for en omhyggelig tilberedt kaffe og et enkelt bakverk, ikke med forventning om en stor og rolig kafé. Hvis det er kø, er det som regel mer praktisk å ta kaffen med seg.
Prufrock Coffee
Prufrock Coffee i Farringdon er et godt alternativ hvis du er opptatt av kaffe og vil utforske den nærmere. Stedet er kjent for dyktig tilberedning og en meny som kan omfatte espresso, filterkaffe og andre bryggemetoder. Dette passer bedre for besøkende som vil sammenligne ulike kaffetyper, enn for dem som bare ønsker en rask, stor latte.
Farringdon har gode forbindelser med kollektivtransport, men området er travelt på hverdager. Sjekk åpningstidene før du legger opp en egen tur dit, særlig på søndager eller helligdager.
Ozone Coffee Roasters
Ozone har kaféer i områder som Shoreditch og London Fields. Det er et praktisk valg hvis du vil ha kaffe sammen med ordentlig mat, for eksempel frokost eller brunch. Kaféene kan være støyende og travle, og du kan måtte vente på et bord på populære tidspunkter.
Shoreditch er lett å nå med kollektivtransport, men gatene kan være fulle i helgene. Beregn litt ekstra tid hvis du skal møte noen eller har en tidsbestemt attraksjon etterpå.
WatchHouse
WatchHouse har flere avdelinger rundt omkring i London, også i sentrale områder. Det gjør stedet nyttig når du vil ha en pålitelig kaffe uten å måtte reise på tvers av byen til én bestemt kafé. Opplevelsen varierer fra avdeling til avdeling: Noen steder er små utsalgssteder for takeaway, mens andre har bedre plass til å sitte.
Det er et fornuftig alternativ for en kaffe mellom ulike sightseeingstopp. Se på hvor den aktuelle avdelingen ligger før du drar, siden sitteplasser, køer og åpningstider ikke er de samme overalt.
Finnes det egne kaffetradisjoner i London?
London har ikke én sterk kaffetradisjon som kan sammenlignes med den italienske vanen med å drikke en rask espresso ved bardisken. Kaffe er populært hele dagen, men te er fortsatt den mer tradisjonelle britiske varme drikken. Du vil se kaffe servert til frokost, på kontorer og etter måltider, men stilen er stort sett fleksibel.
Mange kaféer i London serverer kaffe fra tidlig morgen til ettermiddagen. Det er mulig å drikke kaffe sent på kvelden, særlig på restauranter, hoteller og enkelte uavhengige kaféer, men det er ikke alltid lett å finne en spesialisert kaffebar som er åpen etter klokken 18. Hvis du trenger kaffe etter middagen, er en restaurant eller hotellbar som regel et sikrere valg enn en kaffebar.
Drikker londonere kaffe til fish and chips?
Vanligvis ikke. Fish and chips spises oftere sammen med te, mineralvann eller øl. Du kan bestille kaffe etterpå, men det er ikke en tradisjonell kombinasjon. Irish coffee er noe annet: Det er en varm kaffedrikk laget med irsk whiskey, sukker og krem. Den dukker oftere opp på menyen på en pub, et hotell eller en restaurant enn i en spesialisert kaffebar.
Hvis du vil ha størst sjanse for å finne god kaffe, bør du dra før midt på ettermiddagen, unngå de travleste tidene i helgene og sjekke kaféens åpningstider samme dag. Gode sko er nyttige, fordi det beste alternativet kan ligge flere minutters gange fra nærmeste undergrunns- eller jernbanestasjon.
